15 phút có ngay đĩa mì xào bò mềm thơm, dồi dào năng lượng cho ngày mới

.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Nguyên liệu:

100g thịt bò

½ củ cà rốt

150g bắp cải

80g mì khô

2 tép tỏi thái nhỏ

Muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Bước 1: Băp cải, cà rốt sơ chế sạch rồi thái sợi. Thịt bò thái lát, ướp thịt với chút muối, hạt nêm. Mì khô ngâm với nước cho mềm.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Bước 2: Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào xào ở lửa lớn cho tới khi thịt chuyển màu thì trút ra bát.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm sau đó đổ cà rốt và bắp cải vào xào mềm.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Bước 4: Thêm mì vào xào chung, đổ một chút nước vào xào cho mì mềm.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Bước 5: Xào cho đến khi mì chín thì đổ thịt bò vào đảo chung, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Thành phẩm:

Bữa trưa chỉ cần một đĩa mì xào bò vừa nhanh vừa ngon

Mì xào bò là món ăn đơn giản, dễ làm lại chế biến nhanh. Món mì này rất thích hợp để nấu vào bữa sáng hay vào những bữa trưa bận rộn. Món ăn chứa đầy đủ dinh dưỡng từ tinh bột, chất đạm đến rau củ nên đảm bảo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Chúc bạn ngon miệng!

Lan Hương

Nguồn: emdep.vn